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シャープのヘルシオ(ax-sa100)でつくった唐揚げは、まさにヘルシオらしい一品です。

油であげたのと比べても、遜色がないというか、むしろ衣が自分好みにやわらかいので食べやすいし、うまみがあっておいしいのです。ちょっと感動してしまいました。

油を使っていない上に、鶏肉自体の油も落ちるので、カロリーが控え目なのにもかかわらず、ジューシーな不思議な唐揚げです。

ちょっと写真を撮ってみたので紹介します。

焼いているところです。庫内のライトを点灯して状態を確認できます。ま、ヘルシオ任せなのですが。 image-1418.jpg

焼きあがるのに23分ほどかかります。 image-1420.jpg

で、出来上がりは・・・ image-1423.jpg

ありゃ、なんか焦げてるぞ。見た目悪い!

前回はもっときれいだったな。色も薄かったし、焦げてなかったし。何が違ったのだろうか。ま、仕方ない。

でも味のほうが、前より濃厚で、とてもうまかったです。ヘルシオいい感じです。